Tämä erikoismenu pohjautuu vahvasti alueelliseen vanhaan ruokaperinteeseen. Ruokalajeiksi on valikoitu lähipaikkakuntien nimikkoroukia ja aineksina käytetään mahdollismman pitkälti lähiruokaa.
MENU
Himosilakka
Alatoopi
Sallatti + Kermasoosi
Riivattu porkkana
Imelletty Perunaloota
Siankäristys + Puolukkasoosi
Haudutetut Räätikkäät
Piimälimppu, Perunalimppu, Karvian Kakko,
Kotikalja, Maito, Vesi
Voi, Margariini
Maustekaakku
Väksynäkräämi + Kermavaahto
Kahvi, Tee, Herukkamehu